Geriausi universalinės parduotuvės yra visi atidaromi restoranai

Maistas

Yale JoelGetty vaizdai

& ldquo; Jūs turite juos nusipirkti! Geltona eina su viskuo! & Rdquo;




Kas sakė, kad aš, aš, ne, aš to praradau, nes tai buvo didžiulis apsipirkimo universalinėse parduotuvėse džiaugsmas, mylimoji prieš interneto atmintį, kai medžioklės jaudulys vienu metu buvo vienas brangus nuotykis. . Mano mama, sesuo ir aš plakdavome per lentynėles, rinkdamiesi galimybes po rankomis, komplektus kiekvienai progai, nuo pusryčių lovoje iki nakties prie operos.

Mikalojaus narve namuose

Mes pertraukėme pietus, arbatos sumuštinius - datos riešutų duoną su grietinėlės sūriu „Lord & Taylor“ paukščių narvelyje - mėgstamiausi, kol nevalgėme. Tada mes namo, triumfavę, krepšiai užpildyti prizais.



La Mercerie mieste Niujorke.
Danielis Kriegeris

Pastaraisiais metais apsipirkimas pasikeitė pas mus visus. Mano motinos ir sesers nebėra, o aš išmokau apsipirkti internete, tai yra vienišas, utilitarus įsipareigojimas, nesvarbu, kiek pinot grigio supila. Aš pastačiau stebėtinai funkcionalią spintelę, nors, kad ją išlaikyčiau, aš grąžinu bent pusę to, ką perku. Kai neseniai smogiau į šipulį su dviem suknelėmis ir viršuje, kurie visi yra parduodami ir kurių nereikia keisti, tai buvo didžiausias stebuklas nuo kepalų ir žuvies.




Aišku, apsisprendžiant apsipirkimo metu - ir ne tik man - buvo prarasta kažkas nenusakomo, atsižvelgiant į atgaivą ir išplėstą patiekalų parduotuvėse pasirinkimą. Mažmenininkai ir kūrėjai vilioja pirkėjus nuo nešiojamųjų kompiuterių su tiksliniais restoranais, kurie ne tik atveža juos į plytų ir skiedinio parduotuves, bet ir primena, kaip gerai sekasi pietūs ir pirkiniai. Vien per pastaruosius metus Niujorke atidarytas 10 „Corso Como“ iš Milano restoranas ir kavinė South Street jūrų uoste; La Mercerie, Romos ir Williamsų gildijoje Soho mieste; ir „Rooftop“ restoranas RH Meatpacking rajone. (Praėjusį rudenį „RH“ atidarė kitą vietą Napos slėnyje - restoraną lauke ir lauke su vyno baru.) Jūs žinote, kad laikai keičiasi, kai dabar galite nusipirkti galinį stalą ir švęsti virš Doverio pado.

Šį mėnesį Neiman Marcus debiutavo ilgai lauktame Manheteno mieste kaip „Hudson Yards“ plėtros dalis. Čia veiks legendinis restoranas „Zodiac Room“ iš didžiausio Dalaso flagmano, kartu su mažiau oficialiu „Bar Stanley“ kokteiliams ir užkandžiui bei „Cook & Merchants“ kavai. Neatsilikdamas, Saks Fifth Avenue atidengia savo labai lauktą L & rsquo; Avenue, kurį suprojektavo Philippe Starck - restoranas, baras ir holas dviem lygiais su terasa, kurioje yra 300 vietų, ir šefu, kurį mokė Didier Coly iš originalios L & rsquo; Avenue. Paryžiuje. Aš jau esu per maža.

L aveniu Sakso penktojoje aveniu Niujorke.
Justino tiltai už Saks Fifth Avenue

Laukdamas, kol jie atsidarys, nusprendžiau išbandyti „Rooftop“ restoraną ir daug pagirtą „La Mercerie“. Ši elegantiška prancūzų kavinė užima trečdalį grindų; likusią dalį parduotuvė užima namų apyvokos ir stalo indų vitrinoms. & ldquo; Jei Romos ir Williamsų gildija yra namai, tada namuose reikia virtuvės, & rdquo; sako Robin & drovus; Standeferis, kuris valdo verslą kartu su savo vyru Stephenu Aleschu. & ldquo; Jei jums reikia gaiviųjų gėrimų, kai perkate pagalves ir užvalkalus, „La Mercerie“ padengia jus. Jei jus įkvėpė stalviršis, o pusryčiaujate su draugais, galite palikti patiekalus, kuriuose jums buvo patiekta. & Rdquo; Deja, mano aistra kreminiam vištienos krepui gerokai pranoko šakutes.




Taip pat RH metu sofos buvo išsipūtusios, bet neturėjo nieko dramatiškame, tačiau raminančiame krištoliniu sietinu, medžiu pasodintame stogo restorane. & ldquo; Niujorkas yra miesto aplinka, kurioje trūksta žalumos, & rdquo; sako Brendanas Sodikoffas, Čikagos restoranas, įkūręs „RH Hospitality“ prezidentą. & ldquo; Taigi mes pastatėme restoraną ant stogo ir apjuosėme jį lauko parku, kad sukurtume šiltnamio šventovę. & rdquo; Jame jaučiamas momentinis kelionės tikslas, panašiai kaip RH parduotuvė istoriniame trijų menų klube Čikagoje. Nuo tada, kai atidaryta šios parduotuvės kavinė, 2015 m. Joje įsitraukė daugiau nei 50 porų. & ldquo; Ar dažnai girdite apie žmones įsitraukus į baldų parduotuvę?> Ar dažnai baldų parduotuvėje valgote puikų mėsainį? Du pyragaičiai, aštrus amerikietiškas sūris, marinuoti agurkai ir „Dijonnaise“ (kartu su traškiomis, gerai padarytomis bulvytėmis) buvo vienas geriausių, kuriuos valgiau visus metus. Vis dėlto Niujorkas alsuoja puikiu maistu. Tai, ko derino su puikiu apsipirkimu, trūko.

Stogo restoranas RH Niujorko mėsos pakavimo rajone.
Mandagumas

Štai kodėl Dalase buvo toks apreiškimas. Didelis miestas su mažo miestelio vibe, jis išlieka geriausia vieta apsipirkimui ir valgymui, kuriame ne vienas Neimanas Marcusas yra trys, o trys miesto inkarai: originali parduotuvė miesto centre, atidaryta 1907 m .; „NorthPark“, miesto centro filialas, kuris datuojamas 1965 m .; ir Šiaurės Dalaso vieta Willow Bend Mall. Kaip atskleis mano gidai, „NorthPark“ yra „Neiman“ tipo prekės ženklas, į kurį galima nusipirkti kasdienius daiktus ir įsigyti prekių vaikams, taip pat kartu su duobe, esančia prie atsitiktinio „Mermaid“ baro. Centras yra centras asmeniniams pirkėjams, turintiems „Balmain“ prieš arba po pietų Zodiake. Parduotuvės veikia kaip miestietiškos reputacijos, yra vietos pasenusiam laikui - kapučino gaminimui su draugu ar švenčių bufete. Tai ne tiek nostalgija, kiek mažmeninės prekybos strategija paspaudimo amžiuje: Jei galite sudominti žmones, išeidami jie gali pasiimti „Prada“ krepšį.




Pasak Neimano prekės ženklo rinkodaros vyresniosios viceprezidentės Theresa Palermo, tai taip pat yra istorija. Ji sako, kad tai, ką šiandien rinkodaros specialistai vadina patirtine mažmenine prekyba, yra Neima Marcuso ilgamečio prezidento ir pirmininko Stanley Marcuso filosofijos pervardijimas: kad buvimas parduotuvėje yra svarbesnis nei pirkimas parduotuvėje. Kai pirksite batus, mes jums patieksime šampano, & rdquo; Sako Palermas. & ldquo; Mes turime moterų, kurios ateina kiekvieną penktadienį, norėdamos nemokamai pasidaryti makiažą bet kurioje iš mūsų einamų linijų. Mums tai yra būdas užmegzti ryšius. Jiems tai tapo tradicija. & Rdquo;

Atvykau per žiaurią liepos karščio bangą, nuo kurios pabėgo daugelis miesto gyventojų. Kimberly Schlegel Whitman, kuri yra tokia ištikima Neiman Marcus, kad turėjo ją rengti repeticijos vakarienę savo vestuvėms, išskrido iš atostogų Los Andžele, kad susitiktų su manimi priešpiečiams Zodiake. Mūsų uniformuotas padavėjas patiekė demitasse puodelius vištienos sultinio, Stanley Marcus sveikinantį prisilietimą. & ldquo; Mes visada tai pasirenkame, kai sergame, & rdquo; - sako Whitmanas, gurkšnodamas. & ldquo; Tai yra sūrus, būtent tai jį ir paguodžia. & rdquo;

Derliaus meniu iš Neiman Marcus Zodiako kambario.
Mandagumas

Whitmanas yra aštuonių gyvenimo būdo knygų autorius Vakarėliai aplink Punch Bowl, ir dviejų mažų vaikų motina. Visiems tiems dalykams būtiną našumą slopina lengvumo jausmas šiose apylinkėse, tarsi ji būtų antrame name. & ldquo; Aš čia einu su mama ir seserimis ištisus metus, & rdquo; sako ji, kai padavėja atneša popoverų su braškių sviestu, parašo patiekalu. & ldquo; Man patinka apsipirkti parduotuvėse. Man patinka procesas. & Rdquo; Aš valgau nepaprastus lašišos tacos, o „Whitman“ valgo pomidorų sriubą, - sako ji, & ldquo; Mano internetinių parduotuvių apimtis yra „Moda Operandi“. Jie labai gerai suranda jaunus dizainerius, ir jie drovūs. Bet vienas iš dalykų, kuriuos Dalasas daro labai gerai, yra asmeniniai pirkėjai. & Rdquo; Vėliau iš Neimano viceprezidento korporatyvinės ir drovios kultūros bei filantropijos sužinau iš Mimi Sterling, kaip jie svarbūs. & ldquo; Čia tiek daug socialinių renginių, & rdquo; ji sako, kad pirkėjai žino ne tik tai, kas puikiai atrodo jų pačių klientams, bet ir tai, ką kažkas nupirko. Jie įsitikina, kad kiekvienas turi savo vietą sezono mados paletėje. & Rdquo;




Po pietų Whitmanas turi grįžti atgal į L.A. & ldquo; Mano batai yra nusidėvėję, & rdquo; ji murmėja, kai atsitraukia nuo eskalatoriaus ir eina link Chanel butų. Ji renkasi vieną, smėlio spalvos su juodos spalvos kepuraitės pirštu, o pardavėja atneša porą. Ji įteikia jam savo kortelę ir žengia į jas be jokio žvilgsnio - jie puikiai tinka. & ldquo; Aš juos nešiosiu, & rdquo; - sako ji, šliauždama link durų. Visa sąveika trunka gal tris minutes. Jei apsipirkimas būtų olimpinė sporto šaka, ji laimėtų auksą.

Kitą rytą aš sutinku Mia Brous ir jos draugę Cristina Lynch, esančią „Forty Five Ten“ centre, modernistinį atkūrimą į „Geraldine Stutz“ Henri Bendel šlovės dienas (paskutinė iteracija uždaryta šią žiemą), demonstruojančią prabangos prekių ženklus. „Keturiasdešimt penki dešimt“, netoli nuo Neimano, 2016 m. Atidarė restoraną „Mirador“, kuris yra pats elegantiškas magnetas.

Originaliame Neimano Marcuso Dalaso Zodiako kambaryje.
Mandagumas

Brousas (35 m.) Yra San Antonijaus gimtoji šalis, kuri užaugo apsipirkinėjusi Dalase ypatingomis progomis kartu su mama, o dabar pati yra trijų mažų vaikų motina. Ji yra „Madre“ įkūrėja ir bendrasavininkė, čia įsikūrusios parduotuvės, kuri specializuojasi pritaikytų miegamųjų ir namų apyvokos reikmenų vaikams bei dovanų jų mamoms, savininkė. 30 metų Lynch yra Dalaso gimtoji, kuriai priklauso „Mi Golondrina“, kuri internetu ir savo salonuose parduoda meksikiečių amatininkų drabužius ir aksesuarus. Kartą per mėnesį ji rengia atvirus šeštadienius, tiekdama kavą ir „mimosas“, kad pirkėjai galėtų sustoti ir šiek tiek pabūti. Abi moterys yra geros pirkėjos, geros valgytojos ir gerai sportuoja; jie pasirašė už du pietus ir dvi parduotuves, nors kiekvienam iš jų buvo darbo diena.




Mes pradedame nuo ikrų, kurių ikrai uždėti su kiaušiniais - „nedrąsiai“, ir stebime, kaip vieta užpildyta. & ldquo; Daugelis mūsų valgytojų yra klientai, & rdquo; Vėliau pasakoja „Keturiasdešimt penkių dešimties“ prezidentė ir vyriausioji kūrybinė pareigūnė Kristen Cole. Mes esame daug mažesni nei universalinė parduotuvė, bet didesni nei parduotuvėlė, tokia kaip 10 „Corso Como“ ar „Dover Street Market“ Londone. Esame labai suredaguota dizainerių kelionių vieta, kur kavinės komponentas nėra neįprastas. Mes taip pat turime šiuolaikinio meno kolekciją, kurioje yra Juergeno Tellerio, Tracey Emino ir Jose Dávilos kūriniai, todėl mūsų pirkėjai gali linksminti pietus, meną ir madą. & Rdquo; (Taip pat šį mėnesį atidaroma Niujorko pašto įstaiga „Hudson Yards“.)

Zodiako kambario apipavidalinimas Neiman Marcus atidaryme šiais metais Niujorke.
Mandagumas

Prie stalo stengiuosi atkreipti dėmesį į savo vištienos porūšį, norėčiau tik pamatyti, ar vištienos porūšis pagerėjo nuo devintojo dešimtmečio. Tai nevyko. Bet gal tai ir aš. Kai prisipažįstu, kad nesu Neiman Marcus popoverso gerbėjas, Brousas atrodo sužeistas. Lynchas atrodo nustebęs. Popoveris buvo jos senelės mėgstamiausia. Čia tiesiog nesiginčijama su vaikystės prisiminimais.




Antrieji mūsų pietūs Neiman Marcus NorthPark šaukia, ir tai, kur prasideda mano jutimo atmintis: atrodo begalinių galimybių kaleidoskopas, tas požymis, kad jautiesi jaunas. Kai mes susiduriame su batų išpardavimu. Brousas turi tas pačias kojas kaip ir Whitmanas, matyt: slink ir slidinėk. Pardavėja laiko visas tris poras, kad ji galėtų nuspręsti po pietų.

„Bar Stanley“ apipavidalinimas, atidarytas Neiman Marcus atėjus į Manheteno „Hudson Yards“.
Mandagumas

„Mermaid“ baro sienos yra užpildytos plytelių freskomis, kurias užsakė Stanley Marcusas. (Paskutinį kartą aš buvau Dalase, 1995 m., Kad apklausčiau jį jo 90-ojo gimtadienio proga. Tikru Teksaso stiliumi parduotuvė šventė pristatydama jam 90 pyragų.) Šiandien vieta yra supakuota. Aš turiu „Mermaid“ pavyzdžių rinkinį, į kurį įeina pekaninių tunų salotos, kurios yra traškios ir kreminės. Tačiau niekas nepralenkia kokosų pyrago - kas tai apie pietų kepimą “> Vis dėlto mano galva pasisuko. Kai Neiman Marcus atidarys Niujorke, aš būsiu pirmas. Ypač jei jie atneš kokosų pyragą.




Ši istorija pasirodo 2019 m. Kovo mėn. Numeryje Miesto šalis. PRENUMERUOKITE DABAR

ivana koziriu vestuves